《素食教煮》：墨西哥風味藜麥釀番茄

“素食，代表著現今健康飲食潮流大趨勢，也是環保護生的最直接方法。《素食教煮》由素食廚師鄺梓罡（Ken Kwong）主持，親身設計及示範不同風格的素菜、Step by Step教你怎樣炮製，讓各位在家中也能煮出餐廳級精美素食，與家人朋友一同分享，一同愛回家，愛茹素！Ken亦擁有Facebook專頁「素食教煮 – Ken Kwong」，歡迎大家和他分享素食心得！

第一集《素食教煮》，Ken為大家示範一款「墨西哥風味藜麥釀番茄」，集合藜麥、牛油果、番茄等多款超級食物，不但營養十足，做法也有別於傳統沙律，將豐富的食材釀入紅色番茄內，賣相十分吸引，讓大家拍照放上網輕鬆「呃Like」！

此集內容來自佛門網製作【《素食教煮》第一集 ── 墨西哥風味藜麥釀番茄】

詳細食譜請登入Veggie365：https://bit.ly/3zK8qS7

《素食教煮》所有集數重溫：https://www.veggie365.org/素食教煮/“