《素食教煮》第85集：生機椰子乳酪芭菲杯
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《素食教煮》第三季，主持鄺梓罡（Ken Kwong）繼續會為大家介紹更多色香味俱全的素菜，除了強調簡單易做之外，還會講解當中不同食材的營養配搭，讓大家食得更「有營」更健康！也歡迎大家前往Ken的Facebook專頁【素食教煮 – Ken Kwong】，和他分享素食心得！
夏天已到，素食教煮今集為大家示範一道清新的純素甜品「生機椰子乳酪芭菲杯」，特色在採用椰青肉和椰青水製成純素乳酪，配搭雜果仁和新鮮水果粒，吃進口毫不遜色於奶製乳酪。除了椰青，Ken還用上甚麼食材一起製作，才能做出乳酪的香滑口感？Ken還教大家兩個開椰青方法，分為「斯文」和「粗暴」版本，大家不妨Click入短片看看！
（鳴謝：好素純素餐廳）
＊本影片內置字幕，在播放框右下方按「CC」圖示即可。
詳細食譜及食材份量請登入Veggie365：https://bit.ly/3QB6EwV
《素食教煮》第1、2季重溫：https://bit.ly/3i3XF5h
《素食教煮》第3季重溫：https://bit.ly/3FEI4D8
