《素食教煮》圓覺禪院番外篇：艾草腐皮餃

《素食教煮》第三季，主持鄺梓罡（Ken Kwong）繼續會為大家介紹更多色香味俱全的素菜，除了強調簡單易做之外，還會講解當中不同食材的營養配搭，讓大家食得更「有營」更健康！也歡迎大家前往Ken的Facebook專頁【素食教煮 – Ken Kwong】，和他分享素食心得！

今集《素食教煮》番外篇，Ken專誠拜訪已有80多年歷史的圓覺禪院，覺堯法師為他介紹寺院內種植的不同蔬食植物，全部皆有助健康及養生。這裏還有一個甚有歲月痕跡的柴火爐，教Ken大開眼界。他特別選用寺院當造的艾草，製作一道「艾草腐皮餃」，比一般素餃多了一份艾草獨有的清香。究竟Ken還用了哪些食材做餡料？在柴火爐炸素餃又有甚麼秘訣？一同Click入短片看看！

＊本影片內置字幕，在播放框右下方按「CC」圖示即可。

詳細食譜請登入Veggie365：https://bit.ly/3VSiUdp

《素食教煮》第1、2季重溫：https://bit.ly/3i3XF5h

《素食教煮》第3季重溫：https://bit.ly/3FEI4D8