《素食教煮》第82集：腰果沙爹醬焗椰菜花扒｜高纖賀年菜 情人節鋸素扒
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《素食教煮》第三季，主持鄺梓罡（Ken Kwong）繼續會為大家介紹更多色香味俱全的素菜，除了強調簡單易做之外，還會講解當中不同食材的營養配搭，讓大家食得更「有營」更健康！也歡迎大家前往Ken的Facebook專頁【素食教煮 – Ken Kwong】，和他分享素食心得！
今個星期六（2月10日）便是大年初一，每到新正頭，大家都會品嘗各種賀年美食，但不少也十分油膩及高卡路里。今年大家不妨打破傳統轉轉口味，跟Ken製作這道純素生酮美食「腰果沙爹醬焗椰菜花扒」，成為別具心思的賀年菜。
顧名思義，這食譜是以椰菜花製成素扒，比葷食肉扒更健康，對身體零負擔，毋須擔心「食滯咗」！加上今年年初五是情人節，大家不妨親自下廚炮製這道美食，和另一半鋸素扒，一樣勁浪漫，超溫韾！
（鳴謝：好素純素餐廳、好素聯和純素餐廳）
＊本影片內置字幕，在播放框右下方按「CC」圖示即可。
詳細食譜及食材份量請登入Veggie365：https://bit.ly/42nGUc5
《素食教煮》第1、2季重溫：https://bit.ly/3i3XF5h
《素食教煮》第3季重溫：https://bit.ly/3FEI4D8
