《素食教煮》海苔豆包露筍金菇卷｜簡單易做手工菜｜台灣豆包，蘊含豐富蛋白質｜DIY調製惹味黑椒汁｜一個方法，輕鬆令金菇煮熟！

《素食教煮》第三季，主持鄺梓罡（Ken Kwong）繼續會為大家介紹更多色香味俱全的素菜，除了強調簡單易做之外，還會講解當中不同食材的營養配搭，讓大家食得更「有營」更健康！也歡迎大家前往Ken的Facebook專頁【素食教煮 – Ken Kwong】，和他分享素食心得！

今集，Ken為大家示範一道賣相吸引的手工素菜「海苔豆包蘆筍金菇卷」，特別選用台灣豆包做主角，蘊含豐富蛋白質，再配搭壽司紫菜（海苔）、金菇和蘆筍這三種營養價值豐富的食材而成。這個「卷物」做法簡單，只要跟著Ken的示範就可輕鬆做好，再自行調製一款十分惹味的黑椒汁淋在卷物上，很快捷便完成這道宴客手工菜，但煮的過程也有不少秘訣心得，一同看看Ken的解說和示範！
（鳴謝：圓覺禪院）

＊本影片內置字幕，在播放框右下方按「CC」圖示即可。