《地中海素Guide》第5季：素東坡肉｜用冬瓜、豆腐和冬菇製成天然素肉｜含不同營養元素，吃得更健康！

Veggie 365與地中海營廚Marco Lo合作全新第5季《地中海素Guide》，教大家採用地中海飲食方法，炮製十二道健康有營中式素菜，打破中菜一向給人多鹽多糖又多油的印象！

今集，Marco為大家示範「素東坡肉」，最特別是採用冬瓜、豆腐和冬菇製成素食版本，不含任何人工素肉，亦包含更多營養元素在內，讓大家吃得更健康。製作上亦十分簡單，只需將冬瓜切片（模仿肥豬肉），再將豆腐和冬菇打成餡料（模仿豬肉），然後釀在冬瓜上，即製成天然無添加的素東坡肉，大家不妨試試！
（鳴謝：WBKᴺ國際品牌中心、Jimix Store Ltd.、三本山茶油、Treasure Kitchen Design Co. Ltd.）

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