《地中海素Guide》第5季：回鍋梨花菌｜梨花菌含豐富膳食纖維，有助腸臟和心血管健康

Veggie 365與地中海營廚Marco Lo合作全新第5季《地中海素Guide》，教大家採用地中海飲食方法，炮製十二道健康有營中式素菜，打破中菜一向給人多鹽多糖又多油的印象！

今集，Marco為大家示範一道「回鍋梨花菌」，顧名思義用梨花菌代替葷食豬肉，炮製出一道惹味又有營的素菜。梨花菌質地較厚，很適合用來炒菜，口感亦確實有點像肉片；同時蘊含豐富膳食纖維，有助我們腸臟和心血管健康。一同Click入短片看看Marco的解說和示範！
（鳴謝：WBKᴺ國際品牌中心、Jimix Store Ltd.、三本山茶油、Treasure Kitchen Design Co. Ltd.）

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