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《地中海素Guide》第2季Veggie365健康

《地中海素Guide》第2季：馬沙拉燉菜

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這一集，Marco教大家採用上集示範的「印度馬沙拉醬」，製作成這道印度傳統名菜「馬沙拉燉菜」，特色在於以燉的方式帶出蔬菜甜味，配上馬沙拉醬，風味絕佳。Marco表示這道菜一年四季也適合享用，大家可依照地中海飲食法「不時不吃」的原則，挑選新鮮時令蔬食入饌。惟Marc...
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佛系佛門網緣繫敦煌第二季

敦煌壁畫美在何處？臨摹壁畫心法揭曉！李美賢老師專訪（三之二）｜緣繫敦煌第二季——駱慧瑛博士主持

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敦煌石窟的千年壁畫，藏著濃厚的佛教義理。然而非佛教徒每每因此而卻步。敦煌研究院特別研究員、香港敦煌之友副主席李美賢老師，以巧妙的方式，將這些古老藝術的魅力娓娓道來。她如何讓非佛教徒為壁畫的絢爛著迷？又如何在教學中，悄然融入佛理智慧？此外，李老師將揭開臨摹敦煌壁畫的...
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佛系佛門網緣繫敦煌第二季

敦煌，是一本永遠解讀不盡的天書？李美賢老師專訪（三之一）｜緣繫敦煌第二季——駱慧瑛博士主持

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時尚流行的服飾與妝容，竟早已出現於敦煌石窟的千年壁畫中。這究竟是怎樣的巧合？敦煌研究院特別研究員、香港孰煌之友副主席李美賢老師，將在這一集揭秘敦煌壁畫中蘊藏的服飾藝術，細訴不同文化交織的奧秘。她又會分享一段與敦煌藝術的不解之緣，背後的故事，令人期待⋯⋯...
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