聖一老和尚：六祖壇經 第二十一講
聖一老和尚：六祖壇經 第二十一講
《地中海素Guide》第2季：泰式冬蔭醬
這一集，Marco示範製作素食版「泰式冬蔭醬」。一般葷食冬蔭醬，大多會加入魚露調味；Marco教大家即使不落魚露，也能在家煮出正宗泰式風味：秘訣在於盡量將食材香料切碎磨碎，並以較長時間烹調，令各種材料的味道融和在一起。...
行動、發願，別只顧空想：常霖有請開示精選
行動、發願，別只顧空想
常霖有請 開示精選
人間佛教這一朵淨蓮在香江綻放－－「佛光人在香港」專題系列即將推出
「法不孤起，仗境方生」，佛光山開山宗長星雲大師與香港的因緣早在1963年已種下。後來八十年代香港發展迅速，大眾對佛法需求日增，大師想到應該是時候盡一分心了，於是就在香港建立了第一個弘法據點──佛香精舍。...
Take Care of the Little Things
Buddhistdoor Global North America Correspondent, Sensei Alex Kakuyo, brings Buddhist Wisdom to our Ordinary Lives.
聖一老和尚：六祖壇經 第二十講
聖一老和尚：六祖壇經 第二十講
《地中海素Guide》第2季：印度鷹嘴豆咖哩
這一集，Marco繼續教大家採用之前示範的「印度馬沙拉醬」，製作成一道健康有營素菜「印度鷹嘴豆咖哩」，以馬沙拉醬製作印度風味咖哩，香而不太辣，配搭味道較涼的鷹嘴豆和薯仔，令醬汁更易入味，可選擇拌飯或麵包同吃。營養價值方面，鷹嘴豆含豐富蛋白質，薯仔亦有多種維他命，無...
世事並沒有絕對的對或錯：常霖有請開示精選
世事並沒有絕對的對或錯
常霖有請 開示精選
敦煌壁畫數碼化，揭示了鮮為人知的奧秘？李美賢老師專訪（三之三）｜緣繫敦煌第二季——駱慧瑛博士主持
敦煌石窟壁畫數碼化，是一項極其浩大且精密的科技工程。何以要將石窟壁畫數碼化呢？敦煌研究院特別研究員、香港敦煌之友副主席李美賢老師，將剖析敦煌石窟數碼化如何有助學術研究，並揭開不同朝代壁畫的獨特風格與藝術特色。探索敦煌壁畫的無盡魅力，萬勿錯過！...
Water your Mind-Garden
Buddhistdoor Global North America Correspondent, Sensei Alex Kakuyo, brings Buddhist Wisdom to our Ordinary Lives.
聖一老和尚：六祖壇經 第十九講
聖一老和尚：六祖壇經 第十九講
《地中海素Guide》第2季：馬沙拉燉菜
這一集，Marco教大家採用上集示範的「印度馬沙拉醬」，製作成這道印度傳統名菜「馬沙拉燉菜」，特色在於以燉的方式帶出蔬菜甜味，配上馬沙拉醬，風味絕佳。Marco表示這道菜一年四季也適合享用，大家可依照地中海飲食法「不時不吃」的原則，挑選新鮮時令蔬食入饌。惟Marc...