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【素味尋源】素芋頭扣肉,懷舊老派賀年素菜|用豆腐取代五花腩,一樣濃郁入味!|醬汁加入這食材,不會過份鹹|為甚麼素食版不能蒸太長時間?

這一集,善慈法師和Ken特別來到屯門圓覺禪院進行拍攝。適逢農曆新年快到,二人特別炮製一道懷舊老派賀年素菜「素芋頭扣肉」,除了用豆腐取代五花腩,其他材料和調味跟足傳統...