20231031-p005

《素食教煮》:藜麥涼拌萵筍麵線

萵筍是春天當造食材,營養價值甚高。今集Ken將萵筍「變身」成麵線,採用Raw Food(生機素食)常用的麵條機製作,輕鬆把萵筍刨成一絲絲晶瑩剔透的麵線,配搭同樣含豐富營養的藜麥,以及和風芝麻醬等材料,成為一道清新美味、低卡有營的沙律,絕對是女士們瘦身素食之選!...