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《地中海素Guide》第5季:洛神花咕嚕猴頭菇|洛神花含清新花香、豐富抗氧化成份,提升免疫力

第一集,Marco先為大家示範「洛神花咕嚕猴頭菇」。以猴頭菇製作素食版咕嚕肉,坊間不少餐廳也會這樣做。Marco這個地中海飲食版本再花多一點心思,特別選用洛神花配搭黃糖,取代茄汁、醋等不同醬料,製成健康版甜酸咕嚕醬汁。...