聖一老和尚：六祖壇經 第十四講
聖一老和尚：六祖壇經 第十四講
《地中海素Guide》：青醬酥皮焗釀大蘑菇
上集，Marco為大家示範「羽衣甘藍羅勒青醬」，今集他會用這款素食版青醬，製作一道「青醬酥皮焗釀大蘑菇」，特別以青醬及麵包糠製成一層酥皮，包裹著茄子蓉餡料，吃入口十分香脆，還帶有濃濃青醬香味，極具層次口感，大家不妨試試！...
覺察自己習氣時，先停一停才再繼續：常霖有請開示精選
覺察自己習氣時，先停一停才再繼續
常霖有請開示精選
牆上掛著三幅相，其中一張竟是香港人！——鄧偉雄博士專訪（三之二）｜緣繫敦煌第二季——駱慧瑛博士主持
敦煌被譽為中國千年文化的「百科全書」，然而它曾因無人管理而變得荒廢凋零，甚至導致大量的珍貴文物流失。香港大學饒宗頤學術館副館長鄧偉雄博士，與節目主持人駱慧瑛博士將共同分享，扭轉這一局面的一個關鍵元素。...
Seasons of Suffering
Buddhistdoor Global North America Correspondent, Sensei Alex Kakuyo, brings Buddhist Wisdom to our Ordinary Lives.
聖一老和尚：六祖壇經 第十三講
聖一老和尚：六祖壇經 第十三講
《地中海素Guide》：青咖哩燴意大利飯
Marco繼續教大家採用「地中海泰式青咖哩醬」，製作一道Fusion素食「青咖哩燴意大利飯」，將泰式醬料Crossover意國美食。Marco表示青咖哩醬以多種香草打成，很適合用來煮意大利飯。除以多款新鮮蔬食入饌，更加入椰汁來代替忌廉，味道更香濃，純素的朋友也可安...
遇到強烈情緒，先停一停：常霖有請開示精選
遇到強烈情緒，先停一停
常霖有請開示精選
敦煌與香港人的緣份——鄧偉雄博士專訪（三之一）｜緣繫敦煌第二季——駱慧瑛博士主持
敦煌，曾是古代絲綢之路和中西文化接觸交融的名城重鎮。這個充滿故事的古城，究竟在甚麼時候與香港產生緣繫呢？首批到達敦煌拍攝的香港大學饒宗頤學術館副館長鄧偉雄博士，將為大家分享在交通不便的那些年，前往敦煌的苦與樂。...
No Eggs No Problem
Buddhistdoor Global North America Correspondent, Sensei Alex Kakuyo, brings Buddhist Wisdom to our Ordinary Lives.
聖一老和尚：六祖壇經 第十二講
聖一老和尚：六祖壇經 第十二講
《地中海素Guide》：泰式青咖哩雜菜
以麵筋取代葷食肉類，再配搭多款時令蔬食雜菜同煮，既有營又好味。Marco特別提及最後步驟加入秋葵，能有助「收汁」，令青咖哩更香濃，大家不妨試試！...