《素食教煮》：純素玫瑰蘋果撻

素食，代表著現今健康飲食潮流大趨勢，也是環保護生的最直接方法。《素食教煮》由素食廚師鄺梓罡（Ken Kwong）主持，親身設計及示範不同風格的素菜、Step by Step教你怎樣炮製，讓各位在家中也能煮出餐廳級精美素食，與家人朋友一同分享，一同愛回家，愛茹素！Ken亦擁有Facebook專頁「素食教煮 – Ken Kwong」，歡迎大家和他分享素食心得！

Ken在這一集教大家製作「純素玫瑰蘋果撻」，以富士蘋果切片模仿粉紅色玫瑰花瓣、純素酥皮製成花托，再配搭以芒果砌成的黃玫瑰，做出來的效果幾可亂真！惟製作這道甜品必須有耐性，尤其處理蘋果片及純素酥皮時，有很多小秘訣要注意，一同看看Ken的細心示範！
（鳴謝：「天．悠蔬食」素食餐廳提供食材及場地拍攝）

此集內容來自佛門網製作【《素食教煮》第51集：純素玫瑰蘋果撻 (中文字幕)】

詳細食譜請登入Veggie365：https://bit.ly/2LEm1pY

《素食教煮》第1、2季重溫：https://bit.ly/3i3XF5h

《素食教煮》第3季重溫：https://bit.ly/3FEI4D8