《素食教煮》第78集:豆腐奇妙醬
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《素食教煮》第三季,主持鄺梓罡(Ken Kwong)繼續會為大家介紹更多色香味俱全的素菜,除了強調簡單易做之外,還會講解當中不同食材的營養配搭,讓大家食得更「有營」更健康!也歡迎大家前往Ken的Facebook專頁【素食教煮 – Ken Kwong】,和他分享素食心得!
今集,素食教煮為大家示範一款自家製的「豆腐奇妙醬」。Ken有感坊間的沙律醬大多含人工食材及蛋奶,便決定選用天然純素食材DIY。做法其實很簡單,只要準備好食譜列出的食材,然後一拼放進攪拌機內打滑便告完成。這款醬料也甚有營養價值,Ken特別加了這兩款材料,內含豐富奧米加3及奧米加9,有助抗氧化及抗發炎,究竟是甚麼?一同Click入短片看看!
(鳴謝:「好素純素餐廳」)
*本影片內置字幕,在播放框右下方按「CC」圖示即可。
詳細食譜請登入Veggie365:https://bit.ly/3n3gsAq
《素食教煮》第1、2季重溫:https://bit.ly/3i3XF5h
《素食教煮》第3季重溫:https://bit.ly/3FEI4D8









