《素食教煮》第78集：豆腐奇妙醬
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《素食教煮》第三季，主持鄺梓罡（Ken Kwong）繼續會為大家介紹更多色香味俱全的素菜，除了強調簡單易做之外，還會講解當中不同食材的營養配搭，讓大家食得更「有營」更健康！也歡迎大家前往Ken的Facebook專頁【素食教煮 – Ken Kwong】，和他分享素食心得！
今集，素食教煮為大家示範一款自家製的「豆腐奇妙醬」。Ken有感坊間的沙律醬大多含人工食材及蛋奶，便決定選用天然純素食材DIY。做法其實很簡單，只要準備好食譜列出的食材，然後一拼放進攪拌機內打滑便告完成。這款醬料也甚有營養價值，Ken特別加了這兩款材料，內含豐富奧米加3及奧米加9，有助抗氧化及抗發炎，究竟是甚麼？一同Click入短片看看！
（鳴謝：「好素純素餐廳」）
＊本影片內置字幕，在播放框右下方按「CC」圖示即可。
詳細食譜請登入Veggie365：https://bit.ly/3n3gsAq
《素食教煮》第1、2季重溫：https://bit.ly/3i3XF5h
《素食教煮》第3季重溫：https://bit.ly/3FEI4D8
