《素食教煮》第75集:金湯福袋
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來到第三季《素食教煮》,主持鄺梓罡(Ken Kwong)繼續會為大家介紹更多色香味俱全的素菜,除了強調簡單易做之外,還會講解當中不同食材的營養配搭,讓大家食得更「有營」更健康!也歡迎大家前往Ken的Facebook專頁【素食教煮 – Ken Kwong】,和他分享素食心得!
Ken為大家示範一道「金湯福袋」,金黃色外貌十分好意頭,內裏包裹著七彩繽紛的素食餡料,無論味道及口感均十分豐富。本來Ken打算用日本油揚製作福袋,惟一時買不到,他靈感一觸轉用西式Filo紙製作,效果大同小異,還令福袋的外形變得更飽滿,好像一個玉荷包,同樣好意頭!
(鳴謝:「好素純素餐廳」提供食材及場地拍攝)
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《素食教煮》第1、2季重溫:https://bit.ly/3i3XF5h
《素食教煮》第3季重溫:https://bit.ly/3FEI4D8