《素食教煮》第69集：南瓜甘筍純素忌廉螺絲粉

南瓜和甘筍皆含豐富營養，今集Ken把它們配搭純素忌廉，製成一款醬汁，拌不同顏色蔬食及螺絲粉同吃，成為這道既好味又有營的「南瓜甘筍純素忌廉螺絲粉」。製作上，Ken會將醬汁和螺絲粉分開處理，方便大家製成便當「帶飯」。究竟烚螺絲粉有甚麼秘訣？Ken又以甚麼食材調配成純素忌廉？一同Click入短片看看！

（鳴謝：「雅．悠蔬食」素食餐廳提供食材及場地拍攝）

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