《地中海素Guide》第3季：蘑菇藜麥燴意大利飯

地中海飲食是近年大熱的健康飲食模式，不少研究已證實對我們健康有幫助。Veggie 365與地中海飲食營廚Marco Lo合作第3季《地中海素Guide》，為大家示範多款有助預防不同都市病的地中海素菜，健康有營之餘，同時色香味兼備！

今集，Marco為大家示範「蘑菇藜麥燴意大利飯」，特色在加入藜麥，含有豐富纖維，有助腸道健康。Marco特別提及藜麥能提升人體腸道蠕動，對預防大腸癌很有幫助。但藜麥本身沒有味道，如何將它炮製成有營美味的意大利飯？一同Click入短片看看Marco的示範！
（鳴謝：馬高廚房、香城遺菇）