【素食教煮】慈濟素食班番外篇：五指毛桃粉葛粟米湯｜一個懶人秘技，教大家輕鬆煲出濃味老火素湯｜五指毛桃有助祛濕｜如何挑選粉葛？粟米怎樣切最容易？

《素食教煮》第三季，主持鄺梓罡（Ken Kwong）繼續會為大家介紹更多色香味俱全的素菜，除了強調簡單易做之外，還會講解當中不同食材的營養配搭，讓大家食得更「有營」更健康！也歡迎大家前往Ken的Facebook專頁【素食教煮 – Ken Kwong】，和他分享素食心得！

今集《素食教煮》番外篇，Ken來到佛教慈濟基金會香港分會主持素食班，為大家示範一道「五指毛桃粉葛粟米湯」，有助大家祛濕，尤其適合香港人喝。Ken在示範過程中會分享煲素湯的不同心得，從挑選五指毛桃、粉葛、粟米、甘筍，以至植物油都有地方要注意，還會教大家一個懶人方法，即可輕鬆煲到味道濃厚的老火素湯，一同Click入短短片看看Ken的講解和示範！
（鳴謝：佛教慈濟基金會香港分會）

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