投智人生 第二十二集 — 炒鑊到「補鑊」
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明哥原本在舖頭當大廚,後來機缘巧合接手了舖頭,過程如何適應?想創業做老闆的朋友,有什麼需要留意?現今講財力丶講規模的經營環境和以前有何分别呢?明哥從何時開始義務為有需要的街坊派飯,如何由義務的工作發展成為一個社會企業?怎樣才能夠真正令有需要的低收入丶 長者和街坊受惠? 第二十二集至二十四集的專訪嘉賓是陳灼明先生「明哥」。「明哥」、「深水埗明哥」是九龍深水埗區北河燒臘飯店的…
明哥原本在舖頭當大廚,後來機缘巧合接手了舖頭,過程如何適應?想創業做老闆的朋友,有什麼需要留意?現今講財力丶講規模的經營環境和以前有何分别呢?明哥從何時開始義務為有需要的街坊派飯,如何由義務的工作發展成為一個社會企業?怎樣才能夠真正令有需要的低收入丶 長者和街坊受惠? 第二十二集至二十四集的專訪嘉賓是陳灼明先生「明哥」。「明哥」、「深水埗明哥」是九龍深水埗區北河燒臘飯店的…