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素食體驗---銀杏館素食社企方程式

語言 : 粵語
編輯 : Channel B
年份 : 2016
出處 : 體驗頻道 Channel B


銀杏館是香港的「老牌」社企,主力聘請退休長者工作,助他們尋找人生第二春。2015年9月,銀杏館為迎接十周年,決定將位於中環的總館改為全素餐廳,開拓近年大熱的素食市場。 這次華麗轉「素」,背後的緣起及理念是甚麼?銀杏館行政總裁麥敏媚(Joyce)為我們一一道來……

標籤 : 人生 / 社企 / 素食 / 長者

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