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《素是這樣甜》第2集:純素無花果拿破崙蛋糕 心得分享

主持/講者 : Marco Lo
語言 : 粵語
編輯 : 佛門網
年份 : 2018
出處 : 體驗頻道 Channel B


《素是這樣甜》請來多位大廚及熱愛下廚的朋友教路,為你親身示範各種健康有營的創意素食甜品,款款賣相精緻,吸睛度100分,歡迎大家相機先吃!

今集,我們請來地中海飲食主廚及營養師Marco Lo,為大家示範「純素無花果拿破崙蛋糕」。Marco表示,地中海飲食的準則為「少鹽少油少糖」,那麼甜品又如何做到少糖呢?Marco建議各位可採用新鮮時令的水果製作,以天然果糖取代精製加工糖,便能吃得更健康。此外,製作這道拿破崙蛋糕時,還有幾個秘訣要注意,來看看Marco的分享⋯⋯

按此觀看「純素無花果拿破崙蛋糕」的詳細食譜及製作示範

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