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《素是這樣甜》第17集:純素海鹽朱古力蛋糕杯 心得分享

主持/講者 : Tony Yeung
語言 : 粵語
編輯 : 佛門網
年份 : 2019
出處 : 體驗頻道 Channel B
字幕 : 中文


《素是這樣甜》請來多位大廚及熱愛下廚的朋友教路,為你親身示範各種健康有營的創意素食甜品,款款賣相精緻,吸睛度100分,歡迎大家相機先吃!

今集,我們請來「小麥芽」素食店店主兼主廚Tony,為大家示範「純素海鹽朱古力蛋糕杯」。因應純素客人的要求,Tony特別設計了這款「走蛋奶」的甜品。而為保持蛋糕的香濃口感,相應增加了可可粉份量;蛋糕焗好後,還需在蛋糕面灑上少許海鹽,突出朱古力味道。Tony建議選用較優質的天然海鹽,效果更佳!

按此觀看「純素海鹽朱古力蛋糕杯」的詳細食譜及製作示範

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