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    《手語心經》第4集:佛曲

    日期 : 2019-07-23 主持/講者 : Yoyo Fung 點擊次數 : 161   分享 >

    主持人Yoyo與學員朝霞,今集特別為大家以手語演繹《心經》音樂版,大家不妨試跟著她們一起做,透過動覺的手語動作,帶來與別不同的修習體驗⋯⋯

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    《素是這樣甜》第17集:純素海鹽朱古力蛋糕杯 食譜教學

    日期 : 2019-07-19 主持/講者 : Tony Yeung 點擊次數 : 578   分享 >

    今集,我們請來「小麥芽」素食店店主兼主廚Tony,為大家示範「純素海鹽朱古力蛋糕杯」。食材不含蛋奶,但相應增加可可粉份量,用作提升蛋糕的香濃口感。蛋糕焗好後,Tony特別灑上天然海鹽,這樣更能突出朱古力味道⋯⋯

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    《素是這樣甜》第17集:純素海鹽朱古力蛋糕杯 心得分享

    日期 : 2019-07-19 主持/講者 : Tony Yeung 點擊次數 : 24   分享 >

    今集,我們請來「小麥芽」素食店店主兼主廚Tony,為大家示範「純素海鹽朱古力蛋糕杯」。因應純素客人的要求,Tony特別設計了這款「走蛋奶」的甜品。Tony建議選用較優質的天然海鹽,效果更佳⋯⋯

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    難得人生 何嘉麗:第三集

    日期 : 2019-07-18 主持/講者 : 倪秉郎 點擊次數 : 102   分享 >

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    《顧本培元》第三十九集 腎石/膽石

    日期 : 2019-07-17 主持/講者 : 顧小培博士 點擊次數 : 155   分享 >

    腎石是怎樣形成? 膽石又是甚麼? 有甚麼食物只需兩個月就可以溶解腎石/膽石? 關心腎石/膽石的朋友千萬別錯過今集《顧本培元》。

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    難得人生 何嘉麗:第二集

    日期 : 2019-07-11 主持/講者 : 倪秉郎 點擊次數 : 355   分享 >

    資深傳媒人倪秉郎誠邀一眾嘉賓,分享生命中特別難忘和觸動的經歷,希望大家從中得到啟發。第五位嘉賓是何嘉麗。這次她和我們分享當公關時的點滴,例如她要在不懂工程的情況下替大型基建宣傳,之後又加入證監會,面對不熟悉的法律條文及會計文件,她是如何從工作中尋找熱誠?

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    《顧本培元》第三十八集 甲狀腺亢奮/甲低

    日期 : 2019-07-10 主持/講者 : 顧小培博士 點擊次數 : 195   分享 >

    甲狀腺亢奮竟然與自體免疫系統有關? 為何甲狀腺亢奮會令眼球突出? 顧博士為大家詳細講介如何處理自體免疫系統的問題。

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    《手語心經》第3集:體驗

    日期 : 2019-07-09 主持/講者 : Yoyo Fung 點擊次數 : 281   分享 >

    今集,我們到訪「手語心經」體驗班,由Yoyo指導一眾學員如何透過手語動作演繹《心經》,當中廣為人知的一段「色即是空、空即是色」,算是整篇經文中最難演繹的部份⋯⋯

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    《素是這樣甜》第16集:南瓜布甸 食譜教學

    日期 : 2019-07-05 主持/講者 : 生活書院 點擊次數 : 2,547   分享 >

    今集,我們請來生活書院的李沛然(Hazel),為大家示範「南瓜布甸」。Hazel因戒吃雞蛋,改用南瓜製作純素布甸,做出來的賣相效果和雞蛋布甸十分相似。在製作布甸漿時候,必須事先將400克豆漿份量一分為二,在不同階段加入⋯⋯

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    《素是這樣甜》第16集:南瓜布甸 心得分享

    日期 : 2019-07-05 主持/講者 : 生活書院 點擊次數 : 760   分享 >

    今集,我們請來生活書院的李沛然(Hazel),為大家示範「南瓜布甸」。Hazel因戒吃雞蛋,改用南瓜製作純素布甸。製作技巧方面,她特別提提大家必須事先將400克豆漿份量一分為二,在不同階段加入,才能做出濃杰度剛剛好的布甸漿⋯⋯

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    難得人生 何嘉麗:第一集

    日期 : 2019-07-04 主持/講者 : 倪秉郎 點擊次數 : 488   分享 >

    資深傳媒人倪秉郎誠邀一眾嘉賓,分享生命中特別難忘和觸動的經歷,希望大家從中得到啟發。第五位嘉賓是何嘉麗。今集她和我們談信仰,身為天主教的她,一開始如何從對人生的體悟切入? 之後她又是怎樣將信仰及生活結合,服務社會呢?

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    《顧本培元》第三十七集 柏金遜症

    日期 : 2019-07-03 主持/講者 : 顧小培博士 點擊次數 : 460   分享 >

    生鐵鑊煮飯會製造氧游離基, 而氧游離基會傷害腦細胞, 今集顧博士會同大家分享如何令柏金遜症不會惡化及該如何去修補已受傷的神經細胞。

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    難得人生 夏妙然:第四集

    日期 : 2019-06-27 主持/講者 : 倪秉郎 點擊次數 : 338   分享 >

    資深傳媒人倪秉郎誠邀一眾嘉賓,分享生命中特別難忘和觸動的經歷,希望大家從中得到啟發。第四位嘉賓是夏妙然。作為大忙人,她每天都堅持游泳。對於香港人越來越關心自己的健康,她認為這是好事情。除了是日常運動外,游泳也是她減壓及思考的工具。到底她從中體悟到些甚麼?

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    《顧本培元》第三十六集 脂肪瘤/血脂/脂肪肝

    日期 : 2019-06-26 主持/講者 : 顧小培博士 點擊次數 : 611   分享 >

    為甚麼食太多甜食會增加三酸甘油脂及形成脂肪肝? 有甚麼天然食品可對付脂肪瘤? 顧博士亦會講介如何收燒脂及令脂肪細胞自滅。

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    《手語心經》第2集:修習

    日期 : 2019-06-25 主持/講者 : Yoyo Fung 點擊次數 : 471   分享 >

    今集《手語心經》,Yoyo請來體驗班學員朝霞(Stella),和大家分享她的學習體驗。朝霞認為,聾人的語言文化,很能率直表達內心情感。Yoyo指出這正是健聽人士學習手語時感到困難的地方⋯⋯

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    《素是這樣甜》第15集:桃膠杞子元肉露 食譜教學

    日期 : 2019-06-21 主持/講者 : Tony Yeung 點擊次數 : 1,078   分享 >

    「小麥芽」素食店店主兼主廚Tony示範「桃膠杞子元肉露」,選用了近年大熱的桃膠做主角,具有多種藥用功效,而且價錢便宜,可說是燕窩的平民素食版;再配以元肉、杞子和黑糖,即能輕鬆煮出這道健康美味的中式甜品⋯⋯

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    《素是這樣甜》第15集:桃膠杞子元肉露 心得分享

    日期 : 2019-06-21 主持/講者 : Tony Yeung 點擊次數 : 337   分享 >

    今集,我們請來「小麥芽」素食店店主兼主廚Tony,為大家示範「桃膠杞子元肉露」。Tony選用了桃膠做主角,它有平民素食版燕窩的稱號,除口感相似,亦有多種藥用價值。惟處理桃膠時有不少地方要注意⋯⋯

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    難得人生 夏妙然:第三集

    日期 : 2019-06-20 主持/講者 : 倪秉郎 點擊次數 : 364   分享 >

    資深傳媒人倪秉郎誠邀一眾嘉賓,分享生命中特別難忘和觸動的經歷,希望大家從中得到啟發。第四位嘉賓是夏妙然。她這次提到對日本文化產生濃厚興趣的源頭,竟然是她父親。除了押花外,夏妙然也精通茶道,當中強調的「和敬清寂」思想,如何為她的人生帶來啟示?

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    《顧本培元》第三十五集 腎衰竭

    日期 : 2019-06-19 主持/講者 : 顧小培博士 點擊次數 : 502   分享 >

    糖尿病會影響到腎衰竭? 腳腫顯示腎功能出問題? 有甚麼食物可以令腎臟回復健康? 有甚麼食物可以改善腎小球硬化問題? 顧博士為大家詳細講介。

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    難得人生 夏妙然:第二集

    日期 : 2019-06-13 主持/講者 : 倪秉郎 點擊次數 : 400   分享 >

    資深傳媒人倪秉郎誠邀一眾嘉賓,分享生命中特別難忘和觸動的經歷,希望大家從中得到啟發。第四位嘉賓是夏妙然。原來她用了七年時間考獲博士學位,到底過程是怎樣? 當中她是如何兼顧家庭、工作和學業?

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