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    難得人生 區瑞強:第四集

    日期 : 2019-10-17 主持/講者 : 倪秉郎 點擊次數 : 28   分享 >

    資深傳媒人倪秉郎誠邀一眾嘉賓,分享生命中特別難忘和觸動的經歷,希望大家從中得到啟發。第八位嘉賓是民歌手區瑞強。Albert的偶像之一是組合Peter, Paul and Mary。組合成員Peter最近致力以歌聲在全球各地傳揚反欺凌的的行為,Albert更成為他在亞洲區的合作歌手之,到底過程有甚麼美妙的地方?

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    《顧本培元》第五十二集 紅血球 (地中海貧血症)

    日期 : 2019-10-16 主持/講者 : 顧小培博士 點擊次數 : 52   分享 >

    有甚麼食物可以改善乙型地中海貧血症? 為甚麼貧血不可以食鐵丸?素食者又如何吸收鐵質及其他營養素? 顧博士會為大家詳細講介。

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    「淨世慧音」香港演唱會--黃慧音、淨世金剛訪談 特輯 (一)

    日期 : 2019-10-14 主持/講者 : 黃慧音 點擊次數 : 543   分享 >

    馬來西亞的佛教歌唱家黃慧音及八人組的美聲男團「淨世金剛」,將於今年11月8-10日假香港演藝學院歌劇院舉行「淨世慧音」香港站演出。他們的歌聲,充滿智慧與真善美的力量,以梵文、巴利文、中文、藏文、日文等唱出佛陀二千五百年留給我們的法言教語,對淨化當代眾生的心靈,有不可或缺的貢獻。在此紛亂多憂之際,慧音希望她和金剛們的音樂,能為香港社會送上一絲祝福。

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    《素食教煮》第43集:韓式野菜炒粉絲

    日期 : 2019-10-14 主持/講者 : 鄺梓罡 點擊次數 : 448   分享 >

    今集,Ken和他的素食班學員Crystal,為大家示範「韓式野菜炒粉絲」。Ken早前曾往韓國學藝,跟當地的出家僧侶學習寺廟素食。他將一道泡菜炒粉絲改為野菜炒粉絲,主要以菠菜代替泡菜,令製作上更簡便⋯⋯

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    《素是這樣甜》第23集:西班牙油炸鬼 食譜教學

    日期 : 2019-10-11 主持/講者 : Marco Lo 點擊次數 : 270   分享 >

    地中海飲食營廚Marco Lo,為大家示範一道地道西班牙甜品「西班牙油炸鬼」,是當地傳統小吃。如何用油炸也能做得健康?Marco特別從「減甜」及「減份量」兩方面入手⋯⋯

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    《素是這樣甜》第23集:西班牙油炸鬼 心得分享

    日期 : 2019-10-11 主持/講者 : Marco Lo 點擊次數 : 104   分享 >

    地中海飲食營廚Marco Lo為大家示範一道「西班牙油炸鬼」,是當地傳統派對小吃。雖是油炸甜食,Marco認為只要調整一下食譜做法,也能製作出健康版的西班牙油炸鬼!

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    難得人生 區瑞強:第三集

    日期 : 2019-10-10 主持/講者 : 倪秉郎 點擊次數 : 42   分享 >

    資深傳媒人倪秉郎誠邀一眾嘉賓,分享生命中特別難忘和觸動的經歷,希望大家從中得到啟發。第八位嘉賓是區瑞強。Albert 是資深歌手,在電台多年主持節目,為聽眾精選七、八十年代的經典靚歌,介紹得頭頭是道,如數家珍。對於年輕一代,他感覺自己有一個使命,就是要把這是瑰寶傳承下去。

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    《顧本培元》第五十一集 蠶豆症

    日期 : 2019-10-09 主持/講者 : 顧小培博士 點擊次數 : 103   分享 >

    蠶豆症會引起甚麼健康問題? 有甚麼食物可以改善? 今集顧博士會為大家詳細講介。

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    難得人生 區瑞強:第二集

    日期 : 2019-10-03 主持/講者 : 倪秉郎 點擊次數 : 133   分享 >

    資深傳媒人倪秉郎誠邀一眾嘉賓,分享生命中特別難忘和觸動的經歷,希望大家從中得到啟發。第八位嘉賓是區瑞強。Albert 是資深歌手,以演唱民歌、民謠而知名,除此之外,他的音樂農壯也享負盛名,到底當年他是如何學會農耕,又是如何透過一系列活動,連結年輕人,讓他們學會環保、大自然生活等概念?

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    《顧本培元》第五十集 唐氏綜合症(基因遺傳病)

    日期 : 2019-10-02 主持/講者 : 顧小培博士 點擊次數 : 221   分享 >

    甚麼是唐氏綜合症? 顧博士會為大家詳細講介為甚麼唐氏綜合症會影響智力, 以及後天能如何改善腦部發展。關心唐氏綜合症的朋友千萬不要錯過今集 (顧本培元) 。

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    《素食教煮》第42集:斑蘭粟米椰汁糕

    日期 : 2019-09-30 主持/講者 : 鄺梓罡 點擊次數 : 1,933   分享 >

    今集,Ken和素食班學員Crystal為大家示範一道泰式甜品「斑蘭粟米椰汁糕」,選用新鮮斑蘭葉攪拌成斑蘭汁製成,跟坊間加了人工色素的斑蘭糕相比,絕對健康得多⋯⋯

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    《素是這樣甜》第22集:椰汁桃膠糕 食譜教學

    日期 : 2019-09-27 主持/講者 : 何麗英 點擊次數 : 946   分享 >

    今集,我們請來「素食媽媽」何麗英(Peggy)和她的細女兒文心,為大家試範「椰汁桃膠糕」。這是Peggy母女們的拿手甜品,製作上更刻意「減甜」,讓老人家可安心品嘗⋯⋯

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    《素是這樣甜》第22集:椰汁桃膠糕 心得分享

    日期 : 2019-09-27 主持/講者 : 何麗英 點擊次數 : 292   分享 >

    今集,我們請來「素食媽媽」何麗英(Peggy)和她的細女兒文心,為大家試範「椰汁桃膠糕」。製作上,Peggy特別教大家如何避免令粉漿變糊狀的秘訣,她還為我們分享為社福中心擔任義工煮素食的體驗⋯⋯

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    難得人生 區瑞強:第一集

    日期 : 2019-09-26 主持/講者 : 倪秉郎 點擊次數 : 91   分享 >

    資深傳媒人倪秉郎誠邀一眾嘉賓,分享生命中特別難忘和觸動的經歷,希望大家從中得到啟發。第八位嘉賓是區瑞強。Albert 是資深歌手,以演唱民歌、民謠而知名,原來他早在小學五年級已自學吉他,後來更代表學校參加校際音樂節,但出乎意料之外竟然得不到任何獎項。這個時候,評判的一句評語,讓他大受震驚,從此打開了他的歌唱事業⋯⋯

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    《顧本培元》第四十九集 細菌、真菌 (灰甲/香港腳/念珠菌/臭狐/牙周病)

    日期 : 2019-09-25 主持/講者 : 顧小培博士 點擊次數 : 441   分享 >

    細菌與真菌有何不同? 為甚麼真菌會比細菌難處理? 想了解有甚麼食物可以對付真菌便不要錯過今集 (顧本培元) 。

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    難得人生 張文新:第四集

    日期 : 2019-09-19 主持/講者 : 倪秉郎 點擊次數 : 60   分享 >

    資深傳媒人倪秉郎誠邀一眾嘉賓,分享生命中特別難忘和觸動的經歷,希望大家從中得到啟發。第七位嘉賓是前香港電台助理廣播處長張文新。有一回他去武當山旅遊,同行朋友教曉他「一命二運三風水,四積陰德五讀書,六名七相八敬神,九交貴人十養生」的道理,對他思想人生帶來不少啟發。又有一次他去克羅地亞當義工,小朋友竟然說他們想做中國人,為甚麼何出此言?

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    《顧本培元》第四十八集 神經系統 (彈弓手/中風後的調理/腦退化/耳嗚)

    日期 : 2019-09-18 主持/講者 : 顧小培博士 點擊次數 : 481   分享 >

    神經系統受損會失去控制肌肉活動能力, 今集顧博士會為大家詳細講介如何修補受損的神經細胞。

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    《素食教煮》第41集:粟米素肉粒飯

    日期 : 2019-09-16 主持/講者 : 鄺梓罡 點擊次數 : 2,675   分享 >

    全新一輯《素食教煮》,Ken請來他的素食班學員Crystal,和大家一起示範「粟米素肉粒飯」。Crystal有兩名小孩子,他們一家同樣鍾情素食。為此Ken特別炮製粟米肉粒飯的素食版⋯⋯

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    《素是這樣甜》第21集:純素低糖果仁波波 食譜教學

    日期 : 2019-09-13 主持/講者 : Marco Lo 點擊次數 : 707   分享 >

    上一集,地中海飲食主廚及營養師Marco Lo示範了「地中海式果仁月餅」。今集Marco教大家用回上集用剩的椰棗蓉渣,製作另一道甜品「純素低糖果仁波波」,製作方法十分簡單⋯⋯

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    《素是這樣甜》第21集:純素低糖果仁波波 心得分享

    日期 : 2019-09-13 主持/講者 : Marco Lo 點擊次數 : 199   分享 >

    地中海飲食主廚及營養師Marco Lo為大家示範「純素低糖果仁波波」,賣相吸睛,做法也十分簡單。Marco建議各位不妨和囝囝囡囡一起親子製作,在派對上和大小朋友們開心品嘗!

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