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    難得人生 麥之華:第二集

    日期 : 2019-04-18 主持/講者 : 倪秉郎 點擊次數 : 346   分享 >

    資深傳媒人倪秉郎誠邀一眾嘉賓,分享生命中特別難忘和觸動的經歷,希望大家從中得到啟發。第二位嘉賓是麥之華。麥之華這次談到在電台播放的心理輔導節目,為甚麼要特別小心?當年她在加拿大的時候,和一位很有經驗的導師合作做節目,更對「原諒」這個課題有深刻的認識。到底要怎樣原諒一個人呢?

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    《顧本培元》第二十六集 青光眼

    日期 : 2019-04-17 主持/講者 : 顧小培博士 點擊次數 : 216   分享 >

    顧博士會在今集為大家解釋眼壓過高如何導致青光眼, 以及有甚麼食物可以改善眼壓問題。

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    《素食教煮》第40集:菠菜合桃野菌意大利飯

    日期 : 2019-04-15 主持/講者 : 鄺梓罡 點擊次數 : 604   分享 >

    今集,Ken為大家示範一道「菠菜合桃野菌意大利飯」。傳統的意大利飯,吃進口會「生骨」(半生熟),未必人人接受得來。Ken特別教大家一個簡單快捷的方法來處理⋯⋯

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    《素是這樣甜》第10集:鹽麴曲奇 食譜教學

    日期 : 2019-04-12 主持/講者 : 生活書院 點擊次數 : 404   分享 >

    「生活書院」的宋欣然(Christina)為大家示範「鹽麴曲奇」,以鹽麴代替一般鹽、天然龍舌蘭蜜取代人工糖份,讓大家吃得更健康。Christina還加入新鮮士多啤梨及有營杏仁片作配搭,大家也可按自己喜歡口味,選擇不同時令水果⋯⋯

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    《素是這樣甜》第10集:鹽麴曲奇 心得分享

    日期 : 2019-04-12 主持/講者 : 生活書院 點擊次數 : 222   分享 >

    今集,「生活書院」的宋欣然(Christina)為大家示範「鹽麴曲奇」。Christina特別選用鹽麴做主角,以減少曲奇中鈉的成份。如果不嗜甜還可「走糖」,做出來一樣美味。製作上,Christina特別提提大家需留意焗爐火力,以防曲奇過度烤焗⋯⋯

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    難得人生 麥之華:第一集

    日期 : 2019-04-11 主持/講者 : 倪秉郎 點擊次數 : 868   分享 >

    資深傳媒人倪秉郎誠邀一眾嘉賓,分享生命中特別難忘和觸動的經歷,希望大家從中得到啟發。第二位嘉賓是麥之華。麥之華回憶年輕時在浸會大學求學及香港電台實習的珍貴經歷,尤其是大學教授的一席話,讓她學會如何判斷及當一個好傳媒領袖。

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    《顧本培元》第二十五集 眼睛健康

    日期 : 2019-04-10 主持/講者 : 顧小培博士 點擊次數 : 551   分享 >

    飛蚊、閃光、白內障、黃斑病變等問題可以怎樣改善? 關心眼睛健康問題的你千萬不要錯過今集《顧本培元》

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    難得人生 陳志雲:第四集

    日期 : 2019-04-04 主持/講者 : 倪秉郎 點擊次數 : 691   分享 >

    資深傳媒人倪秉郎誠邀一眾嘉賓,分享生命中特別難忘和觸動的經歷,希望大家從中得到啟發。嘉賓陳志雲這次談的是共享。有時候適當地接受他人的好意,是人際關係中的重要一環。施者與受者彼此都能從中得到喜悅,從而令人生更有人情味。

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    《顧本培元》第二十四集 缺氧 再灌注

    日期 : 2019-04-03 主持/講者 : 顧小培博士 點擊次數 : 281   分享 >

    什麼是氧游離基? 氧游離基如何傷害心臟細胞? 如何破壞神經細胞? 有什麼抗氧方法可以保護神經細胞/心臟/肝/腎等等? 顧博士會一一為大家講解。

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    《素食教煮》第39集:藜麥涼拌萵筍麵線

    日期 : 2019-04-01 主持/講者 : 鄺梓罡 點擊次數 : 839   分享 >

    萵筍是春天當造食材,營養價值甚高。今集Ken將萵筍「變身」成麵線,配搭藜麥及和風芝麻醬等材料,成為一道清新美味、低卡有營的沙律,絕對是女士們瘦身素食之選!

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    《素是這樣甜》第9集:純素豆腐蛋糕 食譜教學

    日期 : 2019-03-29 主持/講者 : Becky Au 點擊次數 : 2,157   分享 >

    今集,我們請來「馬寶寶社區農場」的Becky,為大家示範「純素豆腐蛋糕」,特別選用本地有機鹽滷豆腐做主角,豆味濃郁,口感香滑,味道絕不遜色於含蛋奶的蛋糕⋯⋯

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    《素是這樣甜》第9集:純素豆腐蛋糕 心得分享

    日期 : 2019-03-29 主持/講者 : Becky Au 點擊次數 : 438   分享 >

    今集,我們請來「馬寶寶社區農場」的Becky,為大家示範「純素豆腐蛋糕」。由於有機鹽滷豆腐屬自家工場製作,每盒豆腐的質地也不盡相同,Becky提醒大家須靈活調整食材份量⋯⋯

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    難得人生 陳志雲:第三集

    日期 : 2019-03-28 主持/講者 : 倪秉郎 點擊次數 : 873   分享 >

    資深傳媒人倪秉郎誠邀一眾嘉賓,分享生命中特別難忘和觸動的經歷,希望大家從中得到啟發。嘉賓陳志雲在這一集中談的是友情,能夠互訴心底話的朋友其實貴精不貴多,重點是我們如何接收到他們的真正需要。 到底有甚麼秘訣?

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    《顧本培元》第二十三集 便秘

    日期 : 2019-03-27 主持/講者 : 顧小培博士 點擊次數 : 351   分享 >

    為什麼不可以對便秘掉以輕心?想知道怎樣不用瀉藥也可解決便秘問題,千萬不能錯過今集《顧本培元》

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    難得人生 陳志雲:第二集

    日期 : 2019-03-21 主持/講者 : 倪秉郎 點擊次數 : 1,021   分享 >

    資深傳媒人倪秉郎誠邀一眾嘉賓,分享生命中特別難忘和觸動的經歷,希望大家從中得到啟發。嘉賓陳志雲在這一集中談的是寬恕,他年輕時在辦公室的一次事件,讓他領悟到互相體諒的重要性。所謂「百忍不如一恕」,我們應該如何學習?

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    《顧本培元》第二十二集 尿頻

    日期 : 2019-03-20 主持/講者 : 顧小培博士 點擊次數 : 419   分享 >

    尿頻原來與腦功能有關? 顧博士會為大家講解。

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    《常霖有請》彭懷安 第四集

    日期 : 2019-03-19 點擊次數 : 522   分享 >

    常霖法師和佛門網再度合作,精彩人物雲集,拍攝全新訪談節目《常霖有請》。不經不覺已來到節目的最後一集,感恩各位讀者支持。法師在這集為我們開示「寧可短 不可斷」的操作方法,對於繁忙的都市人來說,如何能抽出時間禪修呢?法師最近開展「停一停 心呼吸」活動,為甚麼注意自己的呼吸會有這麼大的用處?

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    《素食教煮》第38集:素雞絲牛油果凱撒沙律

    日期 : 2019-03-18 主持/講者 : 鄺梓罡 點擊次數 : 2,030   分享 >

    今集,Ken教大家製作素食版凱撒沙律,只要跟足食譜內註明的醬汁材料份量,加入後一同拌勻,即能輕鬆調製出凱撒沙律醬汁。Ken還教大家以一隻叉子,將雞脾菇刮成素雞絲,配以沙薑粉調味,做出來的口感和味道,確實和葷食的沙薑雞絲很相似⋯⋯

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    《素是這樣甜》第8集:藍蝶花芒果椰汁糯米飯 食譜教學

    日期 : 2019-03-15 主持/講者 : 鄺梓罡 點擊次數 : 1,289   分享 >

    素食教煮Ken Kwong為大家示範「藍蝶花芒果椰汁糯米飯」這道創意甜品,在傳統泰式芒果椰汁糯米飯上增添新意,加入藍蝶花跟長糯米一起浸,以藍蝶花的天然色素為糯米飯「上色」,令甜品色彩更繽紛,賣相更吸引⋯⋯

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    《素是這樣甜》第8集:藍蝶花芒果椰汁糯米飯 心得分享

    日期 : 2019-03-15 主持/講者 : 鄺梓罡 點擊次數 : 283   分享 >

    今集,素食教煮Ken Kwong為大家示範「藍蝶花芒果椰汁糯米飯」這道創意甜品。Ken特別以藍蝶花的天然色素為糯米飯「上色」,除比人工化學色素健康,藍蝶花更含豐富花青素,有助抗氧化、護膚、促進血液循環⋯⋯

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