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農曆新年

    《地中海素Guide》第2集:洛神花燉西梨

    日期 : 2020-01-24 主持/講者 : Marco Lo 點擊次數 : 772   分享 >

    今集,Marco教我們用「地中海洛神花醬」,炮製一道很適合在冬季品嘗、十分清潤滋補的「洛神花燉西梨」。這款燉梨賣相「紅噹噹」,很適合在農曆新年期間和親友分享,十分好意頭!

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    《素食教煮》第36集:雙色木瓜花生雪耳湯

    日期 : 2019-02-18 主持/講者 : 鄺梓罡 點擊次數 : 6,625   分享 >

    農曆新年期間,相信不少人也多吃了煎炸、油膩的食物。今集《素食教煮》,Ken為大家示範一道「雙色木瓜花生雪耳湯」,做法簡單,亦十分清潤,幫助大家消滯去肥膩⋯⋯

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    己亥年(2019)新春賀詞 – 曾文通 祝頌

    日期 : 2019-02-06 主持/講者 : 曾文通 點擊次數 : 889   分享 >

    農曆新年將至,舞台設計師及頌缽演奏家曾文通祝願大家在新的一年平安自在,一心地聽。聽甚麼呢? 原來是要聽自己的聲音......

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    己亥年(2019)新春賀詞 – 倪秉郎先生 祝頌

    日期 : 2019-02-05 主持/講者 : 倪秉郎 點擊次數 : 1,126   分享 >

    養生之道重在呼吸。農曆新年將至,倪秉郎祝願大家在新的一年多吸入正能量,排走負能量。

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    《素食教煮》第35集:關懷送暖 慈濟歲末圍爐素宴

    日期 : 2019-02-04 主持/講者 : 鄺梓罡 點擊次數 : 2,921   分享 >

    今集,Ken再次來到佛教慈濟基金會香港分會,聯同慈濟素食班約100位學員,準備一年一度的「歲末圍爐素宴」,為一班公公婆婆炮製精美素菜,讓他們享受一頓豐富餐膳,以及品嘗到Ken及志工們的素善愛心⋯⋯

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    《素是這樣甜》第5集:純素鷹嘴豆羊羹 食譜教學

    日期 : 2019-02-01 主持/講者 : Angela Sze 點擊次數 : 3,014   分享 >

    「一素店」店主Angela教大家選用鷹嘴豆製作純素羊羹,外貌有點似西式布甸,趁農曆新年請親友享用也很適合。做法非常簡單,只要跟足示範步驟,便能做出漂亮的鷹嘴豆羊羹⋯⋯

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    《素食教煮》第34集:五香芋頭糕

    日期 : 2019-01-21 主持/講者 : 鄺梓罡 點擊次數 : 10,145   分享 >

    農曆新年快到,今集Ken教大家製作純素賀年美點「五香芋頭糕」,食譜來自媽媽的秘方,還有從點心師傅偷師得來的心得,可說累積前人四、五十年的功力而成⋯⋯

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    《素食教煮》第10集──五彩釀白玉

    日期 : 2018-02-12 主持/講者 : 鄺梓罡 點擊次數 : 4,959   分享 >

    《素食教煮》今集為大家示範「五彩釀白玉」,以白蘿蔔製作「白玉」,配以多種蔬菜及菇類切粒而成的「五彩」餡料,賣相繽紛吸引,做法也十分簡單。趁年三十晚團年飯煮給家人吃,一定有驚喜!

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    《素食教煮》第九集 ── 蟲草花藜麥蘿蔔糕

    日期 : 2018-01-29 主持/講者 : 鄺梓罡 點擊次數 : 17,439   分享 >

    《素食教煮》今集示範「蟲草花藜麥蘿蔔糕」,用上蟲草花和藜麥作食材,配搭十分新穎。Ken建議各位先依照食譜中的份量試做一底,吃過之後才按個人口味增加或減少蘿蔔、水或其他配料的份量,做出最合自己口味的素蘿蔔糕!

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    投資B世代 — 公關界名人關則輝談人生經歷(二)

    日期 : 2014-10-17 主持/講者 : 鄺民彬 , Gerald Lee 點擊次數 : 877   分享 >

    「公關界猛人」關則輝,憶述過往在幾家大機構工作時,如何處理重大事故。例如農曆新年前後空姐集體罷工17日;新巴、新渡輪分別要於5個月及3個月內從舊公司過渡…… 他指出,以同理心對待員工,讓員工產生自豪感、歸屬感,覺得跟公司休戚與共,自然會起勁做事,提升效率。 提及自己父親任職保安員,母親在家縫製衣服,兩者工作都很認真,從不怨天尤人,更積極爭取額外工作機會,關則輝表示職業無分貴賤,看似卑微的工作其實並不易做,最重要是尊重自己。

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    B頻道獨家專訪 - 李焯芬教授

    日期 : 2011-01-31 主持/講者 : 梁遠光(Walter) 嘉賓:李焯芬教授 點擊次數 : 659   分享 >

    農曆新年將至,B頻道榮幸邀請到李焯芬教授接受獨家專訪,與你分享: - 教授的成功心得:活在當下 - 如何運用四諦觀,面對生活中的困難 - 香港在國際佛教發展的角色和貢獻 - 對「佛門網」未來發展的看法

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