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    《地中海素Guide》第3集:洛神花朱古力意大利云吞

    日期 : 2020-02-18 主持/讲者 : Marco Lo 点击次数 : 11   分享 >

    今集,Marco教我们用「地中海洛神花酱」,炮制一道特色甜品「洛神花朱古力意大利云吞」,以朱古力、牛油及洛神花酱内的花肉煮成甜馅料,洛神花肉能令云吞馅料的口感提升,再拌以洛神花酱同吃,味道也十分匹配!

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    《素食教煮》第51集:纯素玫瑰苹果挞 (中文字幕)

    日期 : 2020-02-12 主持/讲者 : 邝梓罡 点击次数 : 883   分享 >

    Ken在这一集教大家制作「纯素玫瑰苹果挞」,以富士苹果切片模仿粉红色玫瑰花瓣、纯素酥皮制成花托,再配搭以芒果砌成的黄玫瑰,做出来的效果几可乱真……

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    难得人生 邓蔼霖:第四集

    日期 : 2020-02-06 主持/讲者 : 倪秉郎 点击次数 : 124   分享 >

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    难得人生 邓蔼霖:第三集

    日期 : 2020-01-30 主持/讲者 : 倪秉郎 点击次数 : 304   分享 >

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    《地中海素Guide》第2集:洛神花炖西梨

    日期 : 2020-01-24 主持/讲者 : Marco Lo 点击次数 : 528   分享 >

    今集,Marco教我们用「地中海洛神花酱」,炮制一道很适合在冬季品尝、十分清润滋补的「洛神花炖西梨」。这款炖梨卖相「红当当」,很适合在农历新年期间和亲友分享,十分好意头!

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    难得人生 邓蔼霖:第二集

    日期 : 2020-01-23 主持/讲者 : 倪秉郎 点击次数 : 481   分享 >

    资深传媒人倪秉郎诚邀一众嘉宾,分享生命中特别难忘和触动的经历,希望大家从中得到启发。最后一位位嘉宾是电台节目主持人邓蔼霖。今集她谈到她的两个小孩,当哥哥出生后,她将全副心机都放在儿子身上,但不久二人的关系便演变成地狱,甚至令儿子十分恨她。一切直到弟弟出生,竟改变了她的整个家庭⋯⋯ 更多精彩内容尽在体验频道Channel B:

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    《素食教煮》第50集:韩风五色拌饭 (二) (中文字幕)

    日期 : 2020-01-20 主持/讲者 : 邝梓罡 点击次数 : 1,175   分享 >

    Ken今集继续为大家示范这道源自韩国寺庙料理的「韩风五色拌饭」。这次介绍的两道小菜,特别用上一种韩国特色调味食材「紫苏」制作。Ken认为紫苏有一种独特香味,很适合用来烹调素食……

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    难得人生 邓蔼霖:第一集

    日期 : 2020-01-16 主持/讲者 : 倪秉郎 点击次数 : 503   分享 >

    资深传媒人倪秉郎诚邀一众嘉宾,分享生命中特别难忘和触动的经历,希望大家从中得到启发。最后一位位嘉宾是电台节目主持人邓蔼霖。今集她从加入电台的经历谈起,让我们明白到,原来虽然你不一定拥有十足天分,但仍能透过将勤补拙,发挥专业精神。而最教她难忘的,是她能够认识到很多志同道合的播音人,当然还有她的先生⋯⋯ 更多精彩内容尽在体验频道Channel B:

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    《地中海素Guide》第1集:地中海洛神花酱

    日期 : 2020-01-10 主持/讲者 : Marco Lo 点击次数 : 769   分享 >

    地中海饮食是近年大热的健康饮食模式,不少研究已证实对我们健康有帮助。体验频道与地中海饮食营厨Marco Lo合作全新节目《地中海素Guide》,为大家示范如何采用地中海饮食准则,制作各款天然纯素酱料,再用来烹调美味的地中海素菜……

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    难得人生 郑子诚:第四集

    日期 : 2020-01-09 主持/讲者 : 倪秉郎 点击次数 : 515   分享 >

    资深传媒人倪秉郎诚邀一众嘉宾,分享生命中特别难忘和触动的经历,希望大家从中得到启发。第十一位嘉宾是电台节目主持人及艺人郑子诚,今集他提到要永远坚持梦想,因为你不会知道跌倒后原来可以立即站起来。他离开电台后,转投电视台,起初的工作十分辛苦,要他东奔西跑采访娱乐八封新闻,后来因缘际会下,竟让他接到一个特别前所未有的角色,从而打响了名堂⋯⋯ 更多精彩内容尽在体验频道Channel B:

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    《素食教煮》第49集:韩风五色拌饭 (一) (中文字幕)

    日期 : 2020-01-06 主持/讲者 : 邝梓罡 点击次数 : 1,797   分享 >

    Ken早前曾远赴韩国白羊寺,跟随静观法师修行,还学习了不少寺庙素食,包括这道「韩风五色拌饭」,由五款小菜合组而成,做法简单,含丰富营养,并用上多种韩国特色调味料制作……

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    难得人生 郑子诚:第三集

    日期 : 2020-01-02 主持/讲者 : 倪秉郎 点击次数 : 605   分享 >

    资深传媒人倪秉郎诚邀一众嘉宾,分享生命中特别难忘和触动的经历,希望大家从中得到启发。第十一位嘉宾是电台节目主持人及艺人郑子诚,今集的主题是对工作的热诚。对郑子诚来说,他事业的高低起仗,增加了他对自己性格的了解,从当年加入香港电台,都中途辞职往电视台,再回到电台主播热门节目,这一连串的变动,全系于他对广播的热诚⋯⋯ 更多精彩内容尽在体验频道Channel B:

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    《顾本培元》第六十三集 「不健康」的食品

    日期 : 2020-01-01 主持/讲者 : 顾小培博士 点击次数 : 1,036   分享 >

    今集顾博士会讲介小头症的成因, 以及为甚么孕妇不应胡乱提升免症能力。顾博士亦会解释为何不适合食用麦卢卡蜜糖。

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    难得人生 郑子诚:第二集

    日期 : 2019-12-26 主持/讲者 : 倪秉郎 点击次数 : 620   分享 >

    资深传媒人倪秉郎诚邀一众嘉宾,分享生命中特别难忘和触动的经历,希望大家从中得到启发。第十一位嘉宾是电台节目主持人及艺人郑子诚。今集他提到和太太相识的经过,二人同为工作夥伴,当初是如何擦出爱火花呢?后来二人感情陷于胶着,差点濒临分手边缘,又是怎样因一起前往阿富汗而得到改变? 更多精彩内容尽在体验频道Channel B:

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    《顾本培元》第六十二集 针灸 经络 穴道

    日期 : 2019-12-25 主持/讲者 : 顾小培博士 点击次数 : 693   分享 >

    今集顾博士会为大家详细讲介针灸的原理, 以及针灸是如何止痛。

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    《素食教煮》第48集:台式纯素盐酥「G」 (中文字幕)

    日期 : 2019-12-23 主持/讲者 : 邝梓罡 点击次数 : 2,559   分享 >

    今集,Ken教大家用急冻猴头菇代替荤食鸡肉,以正宗台式做法制作盐酥素鸡。盐酥一般多含鸡蛋,究竟Ken用甚么纯素食材来取代?炸盐酥素鸡的过程又有甚么地方要注意?

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    难得人生 郑子诚:第一集

    日期 : 2019-12-19 主持/讲者 : 倪秉郎 点击次数 : 639   分享 >

    资深传媒人倪秉郎诚邀一众嘉宾,分享生命中特别难忘和触动的经历,希望大家从中得到启发。第十一位嘉宾是电台节目主持人及艺人郑子诚。郑子诚记得小时候爸爸是不苟言笑的人,家中的大小事务都由妈妈处理为主,然而有一天,爸爸竟然生气得要用皮带打他,这件事成为他最「痛」的回忆之人,到底当年发生了甚么事?他又从中领悟到怎样的人际相处之道? 更多精彩内容尽在体验频道Channel B:

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    《顾本培元》第六十一集 疲倦

    日期 : 2019-12-18 主持/讲者 : 顾小培博士 点击次数 : 806   分享 >

    今集顾博士会解释为何会有「湿重」的感觉 以及如何重拾活力。

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    难得人生 梁继璋:第四集

    日期 : 2019-12-12 主持/讲者 : 倪秉郎 点击次数 : 720   分享 >

    资深传媒人倪秉郎诚邀一众嘉宾,分享生命中特别难忘和触动的经历,希望大家从中得到启发。第十位嘉宾是电台节目主持人梁继璋。这一集他总结出几个改变他命运的人,没有这几位「贵人」,他不会从中文系转读传理系,他不会辗转仍在电台工作,他更不会接二连三在事业上有机会向上,且听他这诉说这几位命运改变者的故事⋯⋯ 更多精彩内容尽在体验频道Channel B:

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    《顾本培元》第六十集 热气

    日期 : 2019-12-11 主持/讲者 : 顾小培博士 点击次数 : 744   分享 >

    为甚么食太多煎、炸、辣的食物会热气喉咙痛或流鼻血? 顾博士会为大家讲介有甚么然食物可改善热气。

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