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    《素是这样甜》第8集:蓝蝶花芒果椰汁糯米饭 食谱教学

    日期 : 2019-03-15 主持/讲者 : 邝梓罡 点击次数 : 908   分享 >

    素食教煮Ken Kwong为大家示范「蓝蝶花芒果椰汁糯米饭」这道创意甜品,在传统泰式芒果椰汁糯米饭上增添新意,加入蓝蝶花跟长糯米一起浸,以蓝蝶花的天然色素为糯米饭「上色」,令甜品色彩更缤纷,卖相更吸引⋯⋯

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    《素是这样甜》第8集:蓝蝶花芒果椰汁糯米饭 心得分享

    日期 : 2019-03-15 主持/讲者 : 邝梓罡 点击次数 : 158   分享 >

    今集,素食教煮Ken Kwong为大家示范「蓝蝶花芒果椰汁糯米饭」这道创意甜品。Ken特别以蓝蝶花的天然色素为糯米饭「上色」,除比人工化学色素健康,蓝蝶花更含丰富花青素,有助抗氧化、护肤、促进血液循环⋯⋯

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    《素是这样甜》第7集:纯素焗野莓面包布甸 食谱教学

    日期 : 2019-03-01 主持/讲者 : Marco Lo 点击次数 : 615   分享 >

    地中海饮食主厨及营养师Marco Lo为大家示范「纯素焗野莓面包布甸」,一般面包布甸会以蛋奶制作,但Marco特别在食材上花心思,选用植物奶、粟粉、奇亚籽等食材制成纯素蛋浆,一样做到香滑美味的效果⋯⋯

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    《素是这样甜》第7集:纯素焗野莓面包布甸 心得分享

    日期 : 2019-03-01 主持/讲者 : Marco Lo 点击次数 : 140   分享 >

    地中海饮食主厨及营养师Marco Lo谈到创作「纯素焗野莓面包布甸」这款甜品的缘起,是希望让纯素朋友也能享用面包布甸。除食材选取上花心思,他更「物尽其用」,以面包工场弃用的纯素面包皮制作⋯⋯

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    《素是这样甜》第6集:纯素朱古力心太软 食谱教学

    日期 : 2019-02-15 主持/讲者 : 生活书院 点击次数 : 510   分享 >

    西式情人节刚过,下星期又到「中国情人节」元宵佳节。若不想来来去去也是吃汤圆那么闷,不妨效法生活书院的黄肇朗(Ringo),一起制作这款「纯素朱古力心太软」,和另一半甜甜蜜蜜分享⋯⋯

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    《素是这样甜》第6集:纯素朱古力心太软 心得分享

    日期 : 2019-02-15 主持/讲者 : 生活书院 点击次数 : 209   分享 >

    今集,我们请来生活书院的黄肇朗(Ringo),为大家示范「纯素朱古力心太软」。原来Ringo从小便「甜品当正餐」,自小学时已开始DIY研发各款甜品。当初他创作这款纯素心太软,缘起自⋯⋯

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    《素是这样甜》第5集:纯素鹰嘴豆羊羹 食谱教学

    日期 : 2019-02-01 主持/讲者 : Angela Sze 点击次数 : 1,044   分享 >

    「一素店」店主Angela教大家选用鹰嘴豆制作纯素羊羹,外貌有点似西式布甸,趁农历新年请亲友享用也很适合。做法非常简单,只要跟足示范步骤,便能做出漂亮的鹰嘴豆羊羹⋯⋯

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    《素是这样甜》第5集:纯素鹰嘴豆羊羹 心得分享

    日期 : 2019-02-01 主持/讲者 : Angela Sze 点击次数 : 433   分享 >

    「一素店」店主Angela为大家示范「纯素鹰嘴豆羊羹」。当初她创作这款纯素甜点,缘起自纯素者不吃蛋奶,而鹰嘴豆正正含有丰富蛋白质,用来制作甜品,无论大人或小朋友也爱吃⋯⋯

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    《素是这样甜》第4集:纯素柠檬叶合桃曲奇 食谱教学

    日期 : 2019-01-18 主持/讲者 : Becky Au 点击次数 : 1,131   分享 >

    今集,我们请来「马宝宝社区农场」的Becky,为大家示范「纯素柠檬叶合桃曲奇」。一般曲奇多含奶制品,但Becky这个走奶的纯素版本,一样做到香脆效果⋯⋯

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    《素是这样甜》第4集:纯素柠檬叶合桃曲奇 心得分享

    日期 : 2019-01-18 主持/讲者 : Becky Au 点击次数 : 349   分享 >

    今集,我们请来「马宝宝社区农场」的Becky,为大家示范「纯素柠檬叶合桃曲奇」。在片段中,Becy分享她创作这款纯素甜点的缘起、制作技巧心得⋯⋯

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    《素是这样甜》第3集:椰香奇亚籽豆奶露配意大利凉粉 食谱教学

    日期 : 2019-01-04 主持/讲者 : 邝梓罡 点击次数 : 2,197   分享 >

    今集《素是这样甜》,我们请来素食教煮Ken Kwong,为大家示范「椰香奇亚籽豆奶露配意大利凉粉」。这道创意甜品卖相吸引,并以营养丰富的奇亚籽取代西米,让大家吃得更健康⋯⋯

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    《素是这样甜》第3集:椰香奇亚籽豆奶露配意大利凉粉 心得分享

    日期 : 2019-01-04 主持/讲者 : 邝梓罡 点击次数 : 473   分享 >

    今集,我们请来素食教煮Ken Kwong(邝梓罡),为大家示范「椰香奇亚籽豆奶露配意大利凉粉」,除以营养丰富的奇亚籽取代西米,亦以低卡的豆奶取代部份椰汁。在片段中,Ken还为大家分享制作意大利凉粉及蜜瓜盅的心得⋯⋯

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    《素是这样甜》第2集:纯素无花果拿破仑蛋糕 心得分享

    日期 : 2018-12-21 主持/讲者 : Marco Lo 点击次数 : 412   分享 >

    今集,我们请来地中海饮食主厨及营养师Marco Lo,为大家示范「纯素无花果拿破仑蛋糕」。Marco表示,地中海饮食的准则为「少盐少油少糖」,那么甜品又如何做到少糖呢?⋯⋯

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    《素是这样甜》第2集:纯素无花果拿破仑蛋糕 食谱教学

    日期 : 2018-12-20 主持/讲者 : Marco Lo 点击次数 : 917   分享 >

    今集,我们请来地中海饮食主厨及营养师Marco Lo,为大家示范「纯素无花果拿破仑蛋糕」,采用纯素酥皮,再配合纯素忌廉芝士及时令水果制成纯素奶油馅,绝对健康有营⋯⋯

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    《素是这样甜》第1集:天然纯素鸟结糖 食谱教学

    日期 : 2018-12-07 主持/讲者 : Angela Sze 点击次数 : 1,610   分享 >

    体验频道 Channel B 全新节目《素是这样甜》正式登场!第一集请来「一素店」店主Angela,为大家示范「天然纯素鸟结糖」,大部份选料均采用有机食材,让大家吃得更健康⋯⋯

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    《素是这样甜》第1集:天然纯素鸟结糖 心得分享

    日期 : 2018-12-07 主持/讲者 : Angela Sze 点击次数 : 606   分享 >

    体验频道 Channel B 全新节目《素是这样甜》正式登场!第一集请来「一素店」店主Angela示范「天然纯素鸟结糖」,更和大家分享她创作这款甜点的缘起和心得⋯⋯

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    《素是这样甜》预告片段

    日期 : 2018-12-03 点击次数 : 278   分享 >

    体验频道 Channel B全新节目《素是这样甜》将于12月7日(星期五)首播,请来多位大厨教路,亲身示范各种健康有营的创意素食甜品,款款卖相精致,吸睛度100分!

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