28℃ 82%

新年

    迎接令和时代第一个新年和日本重要的一年,猪人和鼠人在高空履行重要任务!

    日期 : 2019-12-23 点击次数 : 625   分享 >

    这天,在东京日本桥商业区的龙名馆酒店(Hotel Ryumeikan Tokyo)外墙上,出现了两位装扮成猪和老鼠的人。他们不是特技演员,也不是攀爬各地大厦外墙的「蜘蛛人」,而是清洁大厦外墙的工人。

    详情

    《地中海素Guide》第2集:洛神花炖西梨

    日期 : 2020-01-24 主持/讲者 : Marco Lo 点击次数 : 1,694   分享 >

    今集,Marco教我们用「地中海洛神花酱」,炮制一道很适合在冬季品尝、十分清润滋补的「洛神花炖西梨」。这款炖梨卖相「红当当」,很适合在农历新年期间和亲友分享,十分好意头!

    详情

    《素食教煮》第36集:双色木瓜花生雪耳汤

    日期 : 2019-02-18 主持/讲者 : 邝梓罡 点击次数 : 8,785   分享 >

    农历新年期间,相信不少人也多吃了煎炸、油腻的食物。今集《素食教煮》,Ken为大家示范一道「双色木瓜花生雪耳汤」,做法简单,亦十分清润,帮助大家消滞去肥腻⋯⋯

    详情

    己亥年(2019)新春贺词 – 刘慕裳 祝颂

    日期 : 2019-02-06 主持/讲者 : 刘慕裳 点击次数 : 1,607   分享 >

    香港着名空手道运动员刘慕裳(Grace),现正身处海外参加比赛,但不忘越洋为大家拜年。Grace还鼓励大家在新一年跟她一起多做运动,有助提升专注力,还有⋯⋯

    详情

    己亥年(2019)新春贺词 – 曾文通 祝颂

    日期 : 2019-02-06 主持/讲者 : 曾文通 点击次数 : 1,557   分享 >

    农历新年将至,舞台设计师及颂钵演奏家曾文通祝愿大家在新的一年平安自在,一心地听。听甚么呢? 原来是要听自己的声音......

    详情

    己亥年(2019)新春贺词 – 倪秉郎先生 祝颂

    日期 : 2019-02-05 主持/讲者 : 倪秉郎 点击次数 : 1,938   分享 >

    养生之道重在呼吸。农历新年将至,倪秉郎祝愿大家在新的一年多吸入正能量,排走负能量。

    详情

    己亥年(2019)新春贺词 – 素食教煮Ken Kwong 祝颂

    日期 : 2019-02-05 主持/讲者 : 邝梓罡 点击次数 : 1,430   分享 >

    体验频道Channel B《素食教煮》主持邝梓罡(Ken Kwong),联同他一众慈济素食班学员拜年,祝大家食素是福,身体健康,越食越Fit!Ken亦展望在新的一年继续大力推动素食,希望让更多朋友了解到茹素的好处。你愿意和Ken一起「与素同行」吗?

    详情

    《素食教煮》第35集:关怀送暖 慈济岁末围炉素宴

    日期 : 2019-02-04 主持/讲者 : 邝梓罡 点击次数 : 3,930   分享 >

    今集,Ken再次来到佛教慈济基金会香港分会,联同慈济素食班约100位学员,准备一年一度的「岁末围炉素宴」,为一班公公婆婆炮制精美素菜,让他们享受一顿丰富餐膳,以及品尝到Ken及志工们的素善爱心⋯⋯

    详情

    《素是这样甜》第5集:纯素鹰嘴豆羊羹 食谱教学

    日期 : 2019-02-01 主持/讲者 : Angela Sze 点击次数 : 5,009   分享 >

    「一素店」店主Angela教大家选用鹰嘴豆制作纯素羊羹,外貌有点似西式布甸,趁农历新年请亲友享用也很适合。做法非常简单,只要跟足示范步骤,便能做出漂亮的鹰嘴豆羊羹⋯⋯

    详情

    《素是这样甜》第5集:纯素鹰嘴豆羊羹 心得分享

    日期 : 2019-02-01 主持/讲者 : Angela Sze 点击次数 : 2,450   分享 >

    「一素店」店主Angela为大家示范「纯素鹰嘴豆羊羹」。当初她创作这款纯素甜点,缘起自纯素者不吃蛋奶,而鹰嘴豆正正含有丰富蛋白质,用来制作甜品,无论大人或小朋友也爱吃⋯⋯

    详情

    《素食教煮》第34集:五香芋头糕

    日期 : 2019-01-21 主持/讲者 : 邝梓罡 点击次数 : 13,269   分享 >

    农历新年快到,今集Ken教大家制作纯素贺年美点「五香芋头糕」,食谱来自妈妈的秘方,还有从点心师傅偷师得来的心得,可说累积前人四、五十年的功力而成⋯⋯

    详情

    《素食教煮》第11集 ── 红枣桂圆百合炖桃胶

    日期 : 2018-02-26 主持/讲者 : 邝梓罡 点击次数 : 6,418   分享 >

    元宵佳节(农历正月十五)快到,《素食教煮》教大家制作这款「红枣桂圆百合炖桃胶」,做法简单,喝进口甜甜蜜蜜暖入心,最适合在中国情人节这一天,和另一半温馨分享!

    详情

    《素食教煮》第10集──五彩酿白玉

    日期 : 2018-02-12 主持/讲者 : 邝梓罡 点击次数 : 6,146   分享 >

    《素食教煮》今集为大家示范「五彩酿白玉」,以白萝卜制作「白玉」,配以多种蔬菜及菇类切粒而成的「五彩」馅料,卖相缤纷吸引,做法也十分简单。趁年三十晚团年饭煮给家人吃,一定有惊喜!

    详情

    《素食教煮》第九集 ── 虫草花藜麦萝卜糕

    日期 : 2018-01-29 主持/讲者 : 邝梓罡 点击次数 : 18,848   分享 >

    《素食教煮》今集示范「虫草花藜麦萝卜糕」,用上虫草花和藜麦作食材,配搭十分新颖。Ken建议各位先依照食谱中的份量试做一底,吃过之后才按个人口味增加或减少萝卜、水或其他配料的份量,做出最合自己口味的素萝卜糕!

    详情

    《素食教煮》第七集 ── 红菜头鲜果忌廉意大利饭伴香草杂果仁

    日期 : 2018-01-01 主持/讲者 : 邝梓罡 点击次数 : 5,959   分享 >

    这一集为大家介绍「红菜头鲜果忌廉意大利饭伴香草杂果仁」,特色在意大利饭上放了香草杂果仁,提升口感层次,同时加入大量水果,减低传统意大利饭的油腻感。各位亦可采用冷饭取代意大利米,口感不会相差太多,大家不妨试试!

    详情

    《素食教煮》第六集 ── 纯素酥皮牛肝菌桃胶忌廉浓汤

    日期 : 2017-12-18 主持/讲者 : 邝梓罡 点击次数 : 7,926   分享 >

    这一集为大家介绍「纯素酥皮牛肝菌桃胶忌廉浓汤」制作酥皮的印度薄饼皮,并不含牛油成份。以豆浆、腰果和薯仔取代忌廉,喝进口同样顺口、香滑,绝不逊色于市面荤食或加入忌廉的牛肝菌汤!

    详情

    《素食教煮》第五集 ── 法式焗素田螺伴紫薯姜蓉

    日期 : 2017-12-04 主持/讲者 : 邝梓罡 点击次数 : 8,380   分享 >

    《素食教煮》一连三集会为大家示范三款素食Party Food,今集先介绍「法式焗素田螺伴紫薯姜蓉」,以白菌、栗子及芝士制成素田螺,外貌和真田螺很相似,吃进口更有来自海洋的鲜味!秘诀就在⋯⋯

    详情

    悟乐凡尘 第三百零九集 一 时日已过

    日期 : 2017-01-04 主持/讲者 : 法忍法师 点击次数 : 1,514   分享 >

    ☆ 除夕夜除了回顾外,还可做些甚么? ☆ 新年有何省思?

    详情

    素食教学---素妈妈Christine新年好煮意

    日期 : 2016-02-07 主持/讲者 : 素妈妈Christine 点击次数 : 2,542   分享 >

    谁说新年一定要大鱼大肉?Green Monday的素妈妈Christine诚意推介两道新春佳品--上海八宝辣酱年糕锅巴及椒麻百灵茹,祝愿一家大小,齐齐欢度「素」good佳节。

    详情

    投资B世代 — 公关界名人关则辉谈人生经历(二)

    日期 : 2014-10-17 主持/讲者 : 邝民彬 , Gerald Lee 点击次数 : 1,461   分享 >

    「公关界猛人」关则辉,忆述过往在几家大机构工作时,如何处理重大事故。例如农历新年前后空姐集体罢工17日;新巴、新渡轮分别要于5个月及3个月内从旧公司过渡…… 他指出,以同理心对待员工,让员工产生自豪感、归属感,觉得跟公司休戚与共,自然会起劲做事,提升效率。 提及自己父亲任职保安员,母亲在家缝制衣服,两者工作都很认真,从不怨天尤人,更积极争取额外工作机会,关则辉表示职业无分贵贱,看似卑微的工作其实并不易做,最重要是尊重自己。

    详情