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健康

    德总理默克尔打颤,全国随即打颤。她很重要,但人们对她知得很少…

    日期 : 2019-07-03 点击次数 : 686   分享 >

    德国总理默克尔(Angela Merkel)今年6月,在10日内两度在公开场合全身颤抖。有人开始关注她的健康状况,以及由她领导的基督教民主联盟(CDU,简称基民盟)的交接问题,有人甚至担心德国难以维持在国际的影响力。

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    《顾本培元》第三十八集 甲状腺亢奋/甲低

    日期 : 2019-07-10 主持/讲者 : 顾小培博士 点击次数 : 150   分享 >

    甲状腺亢奋竟然与自体免疫系统有关? 为何甲状腺亢奋会令眼球突出? 顾博士为大家详细讲介如何处理自体免疫系统的问题。

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    《素是这样甜》第16集:南瓜布甸 食谱教学

    日期 : 2019-07-05 主持/讲者 : 生活书院 点击次数 : 1,560   分享 >

    今集,我们请来生活书院的李沛然(Hazel),为大家示范「南瓜布甸」。Hazel因戒吃鸡蛋,改用南瓜制作纯素布甸,做出来的卖相效果和鸡蛋布甸十分相似。在制作布甸浆时候,必须事先将400克豆浆份量一分为二,在不同阶段加入⋯⋯

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    《素是这样甜》第16集:南瓜布甸 心得分享

    日期 : 2019-07-05 主持/讲者 : 生活书院 点击次数 : 505   分享 >

    今集,我们请来生活书院的李沛然(Hazel),为大家示范「南瓜布甸」。Hazel因戒吃鸡蛋,改用南瓜制作纯素布甸。制作技巧方面,她特别提提大家必须事先将400克豆浆份量一分为二,在不同阶段加入,才能做出浓杰度刚刚好的布甸浆⋯⋯

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    《顾本培元》第三十七集 柏金逊症

    日期 : 2019-07-03 主持/讲者 : 顾小培博士 点击次数 : 386   分享 >

    生铁镬煮饭会制造氧游离基, 而氧游离基会伤害脑细胞, 今集顾博士会同大家分享如何令柏金逊症不会恶化及该如何去修补已受伤的神经细胞。

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    难得人生 夏妙然:第四集

    日期 : 2019-06-27 主持/讲者 : 倪秉郎 点击次数 : 293   分享 >

    资深传媒人倪秉郎诚邀一众嘉宾,分享生命中特别难忘和触动的经历,希望大家从中得到启发。第四位嘉宾是夏妙然。作为大忙人,她每天都坚持游泳。对于香港人越来越关心自己的健康,她认为这是好事情。除了是日常运动外,游泳也是她减压及思考的工具。到底她从中体悟到些甚么?

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    《顾本培元》第三十六集 脂肪瘤/血脂/脂肪肝

    日期 : 2019-06-26 主持/讲者 : 顾小培博士 点击次数 : 553   分享 >

    为甚么食太多甜食会增加三酸甘油脂及形成脂肪肝? 有甚么天然食品可对付脂肪瘤? 顾博士亦会讲介如何收烧脂及令脂肪细胞自灭。

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    《素是这样甜》第15集:桃胶杞子元肉露 食谱教学

    日期 : 2019-06-21 主持/讲者 : Tony Yeung 点击次数 : 1,034   分享 >

    「小麦芽」素食店店主兼主厨Tony示范「桃胶杞子元肉露」,选用了近年大热的桃胶做主角,具有多种药用功效,而且价钱便宜,可说是燕窝的平民素食版;再配以元肉、杞子和黑糖,即能轻松煮出这道健康美味的中式甜品⋯⋯

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    《素是这样甜》第15集:桃胶杞子元肉露 心得分享

    日期 : 2019-06-21 主持/讲者 : Tony Yeung 点击次数 : 289   分享 >

    今集,我们请来「小麦芽」素食店店主兼主厨Tony,为大家示范「桃胶杞子元肉露」。Tony选用了桃胶做主角,它有平民素食版燕窝的称号,除口感相似,亦有多种药用价值。惟处理桃胶时有不少地方要注意⋯⋯

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    《顾本培元》第三十五集 肾衰竭

    日期 : 2019-06-19 主持/讲者 : 顾小培博士 点击次数 : 456   分享 >

    糖尿病会影响到肾衰竭? 脚肿显示肾功能出问题? 有甚么食物可以令肾脏回复健康? 有甚么食物可以改善肾小球硬化问题? 顾博士为大家详细讲介。

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    《顾本培元》第三十四集 痛风

    日期 : 2019-06-12 主持/讲者 : 顾小培博士 点击次数 : 690   分享 >

    痛风问题可以简单解决? 关心痛风的人士怎可错过今集的《顾本培元》

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    《素是这样甜》第14集:薄荷白朱古力羽衣脆脆 食谱教学

    日期 : 2019-06-07 主持/讲者 : Wings Lam 点击次数 : 899   分享 >

    今集,我们请来Raw Food达人 / 生素导师Wings Lam,为大家示范「薄荷白朱古力羽衣脆脆」,以「超级食物」羽衣甘蓝做主角,涂上亲自调制的生可可酱后,放进风干机以低温烘干,即能做到甜脆效果⋯⋯

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    《素是这样甜》第14集:薄荷白朱古力羽衣脆脆 心得分享

    日期 : 2019-06-07 主持/讲者 : Wings Lam 点击次数 : 83   分享 >

    今集,我们请来Raw Food达人 / 生素导师Wings Lam,为大家示范「薄荷白朱古力羽衣脆脆」。Wings特别选用羽衣甘蓝这款超级食物做主角,因其叶身较厚,经风干后仍有一定厚度,吃进口亦能保持口感⋯⋯

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    《顾本培元》第三十三集 心律不正

    日期 : 2019-06-05 主持/讲者 : 顾小培博士 点击次数 : 502   分享 >

    心律不正的原凶竟然无所不在?! 想知道有甚么食物可以改善心律不正,千万别错过今集《顾本培元》

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    《顾本培元》第三十二集 (红血球/血小板/淋巴细胞)

    日期 : 2019-05-29 主持/讲者 : 顾小培博士 点击次数 : 688   分享 >

    淋巴系统如何运作? 顾博士提醒大家千万不能「通淋巴」! 淋巴水肿亦有食物可以对付, 且听顾博士讲介。

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    《素是这样甜》第13集:纯素幻彩紫薯栗蓉粽 食谱教学

    日期 : 2019-05-24 主持/讲者 : Tony Yeung 点击次数 : 973   分享 >

    端午节快到,今集我们请来「小麦芽」素食店店主兼主厨Tony,为大家示范「纯素幻彩紫薯栗蓉粽」。Tony特别选用天然染色的云南五彩米制作,内里的甜饀料以紫薯、栗子蓉、椰枣及椰枣糖浆制成,选料同样天然健康⋯⋯

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    《素是这样甜》第13集:纯素幻彩紫薯栗蓉粽 心得分享

    日期 : 2019-05-24 主持/讲者 : Tony Yeung 点击次数 : 431   分享 >

    今集,我们请来「小麦芽」素食店店主兼主厨Tony,为大家示范「纯素幻彩紫薯栗蓉粽」。这款突破传统、卖相独特的五彩粽,特别选用天然染色的云南五彩米制作;Tony表示五彩米是布依族的传统食材,每逢节庆均会用它来制作美食⋯⋯

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    《顾本培元》第三十一集 血管硬化 (胆固醇)

    日期 : 2019-05-22 主持/讲者 : 顾小培博士 点击次数 : 743   分享 >

    通波仔真的可以解决血管收窄问题? 通波仔有甚么风险?会带来甚么新的问题? 有甚么健康食物可以完全处理胆固醇问题? 通完波仔又应该食甚么健康食物? 顾博士为大家详细讲介。

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    《顾本培元》第三十集 癌症

    日期 : 2019-05-15 主持/讲者 : 顾小培博士 点击次数 : 991   分享 >

    今集顾博士为大家剖释癌症成因,并分析化疗/电疗/标靶药/免疫疗法会带来甚么问题。顾博士亦会提醒大家有甚么食物千万不能碰!

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    《素是这样甜》第12集:椰汁芒果露 食谱教学

    日期 : 2019-05-10 主持/讲者 : Angela Sze 点击次数 : 1,180   分享 >

    今集,我们请来香港着名纯素食材店「一素店」店主Angela,教大家制作「椰汁芒果露」。看似简单的一道甜品,其实背后有不少秘诀,例如怎样处理西米,令它更弹牙?选购芒果和柚子时,又有甚么要注意?⋯⋯

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